شوربة الجزر

المقادير:

 1/2كلغ جزر.

 

1-حبة بصل صغيرة مفرومة.                                                       

 1-حبة بطاطس.

 1-حزمة زعتر طرية.

 30 سنتيليتر حليب مغلي.

 1-لتر ماء .

 ملح.

طريقة التحضير:

**نقوم بتنظبف الجزر و البطاطس و البصل و يقطع الكل.

**في طنجرة فوق النار نضع 1 لتر ماء و الملح والخضر المقطعة و حزمة الزعتر . 

**عندما تنضج الطنجرة نزيل حزمة الزعتر وفي خلاط كهربائي نخلط الكل.

**نقوم بارجاع الشوربة فوق النار ونضيف الحليب المغلي وتطهى ل5 دقائق 

وتقدم ساخنة.